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请教:提取植物蛋白如何选择动物膜透析?

请教:提取植物蛋白如何选择动物膜透析?

因不知植物蛋白的分子量,只好选择较小孔径的动物膜透析(只要能透析硫酸铵就可),但不知应选用何动物膜较好以及在透析中应注意的有关事项?谢谢

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