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霉菌毒素快速检测仪快速检测谷物、粮油、饲料中霉菌毒素
发布时间:2017-09-06        浏览次数:286        返回列表
 霉菌毒素快速检测仪快速检测谷物、粮油、饲料中霉菌毒素:

 真菌中的一类丝状体比较发达的小型菌,一般俗称为霉菌,真菌毒素就是有些霉菌在生长过程中产生的有毒代谢产物。粮食中常见的真菌毒素有:
(1)黄qu霉毒素B1:粮食中限量为玉米20,大米10,其他5(μg)。黄qu霉毒素B1理化性质稳定,269℃才破坏,是污染最普遍,毒性和致癌性最强的真菌毒素。急性中毒表现为发热、呕吐、食欲不振、黄疸,严重者出现腹水、下肢浮肿、肝大、脾大,常发生突然死亡。致肝癌作用,从动物试验已证明可诱发大多数动物发生原发性肝癌,还有致畸和致突变作用。流行病学调查表明,人类摄入黄曲mei毒素B1与肝癌发病增加相关,肝癌高发区的食品严重污染黄曲mei毒素B1。有肝炎的人受到黄曲mei毒素B1侵害时更容易引发肝癌。
(2)脱氧雪腐镰刀菌烯酮(DON):即呕吐毒素,粮食中限量为小麦、大麦、玉米及成品粮1000μg。理化性质稳定,120℃稳定,酸性条件下不破坏。中毒后主要表现为消化系统和神经系统症状,主要有恶心、呕吐、头痛、头晕、腹痛、腹泻等,有的出现乏力、全身不适、颜面潮红、步伐不稳等似醉酒样症状。无死亡报道。
(3) 玉米赤霉烯酮:粮食中限量为小麦、玉米60μg。理化性质稳定,玉米中污染最普遍。它是非固醇类、具有雌性激素性质的真菌毒素,主要作用于生殖系统,母猪最敏感,可引起不育症、流产等。未见引起人类中毒的报道,但在粮食中玉米赤霉烯酮捡出率较高,认为与雌性激素相关的人类疾病可能与该毒素有关。
(4)赭曲霉毒素A:粮食中限量为谷物、豆类5μg。是一种肾脏毒素,并具有致畸、致癌及免疫毒性的真菌毒素。理化性质稳定,人体摄入后主要导致肾脏病变,是一种慢性进行性疾病往往造成死亡。早期在巴尔干地区发现,认为是地方病,后来在粮食和人体中均捡出了赭曲霉毒素A,证明与该毒素有关。尸检症状肾脏明显缩小、肾间质纤维化及肾小管变性等,肾盂癌、输尿管癌于此毒素有关。

CSY-E96M霉菌毒素快速检测仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法;可定量检测中药材粮食食品饲料油脂乳制品药物饮料牛奶、酒等产品中的huang曲霉毒素,呕吐毒素,玉米赤霉烯酮、T2毒素、伏马毒素等毒素含量。并且可以连接食品安全监控系统,广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、水产品批发市场、面制品生产基地、养殖场、粮库、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。

CSY-E96M霉菌毒素快速检测仪技术参数:

☆波长范围:300nm-1000nm

☆波长准确度:±2nm

☆吸光度范围: 0.000~4.000ABS

☆分辨率 :0.001Abs

☆稳定性 : ±0.001A/hr

☆透射比重复性: ≤0.5%T

☆光源 进口LED

☆样品池 微孔板

 粮食真菌毒素快速检测仪