近日，由北京盈盛恒泰全程提供技术支持的日本Insent电子舌味觉分析系统，在西藏自治区食品药品检验研究院顺利完成安装、调试与人员培训，并正式投入运行。此举标志着西藏地区在食品药品智能感官评定领域，特别是在复杂风味物质分析方面，拥有了国际前沿的智能化“味觉"利器，为守护高原特色食品药品安全与品质注入强劲科技力量。
西藏地区拥有丰富的特色食品药品资源，如藏药、青稞制品、牦牛乳制品、天然饮用水等。这些产品特殊风味的精确评价与品质控制，是产业发展的关键，也是监管的难点。传统感官评价易受主观因素影响，且高原环境对部分理化检测方法提出挑战。
引入的日本Insent电子舌，基于先进的人工味觉传感技术，能够客观、量化地分析样品中的酸、甜、苦、咸、鲜等基本味觉以及涩味、回味等复杂口感特征，灵敏度高、重复性好，不受环境及人为因素干扰，高度适配高原食品药品检测的特殊需求。
西藏地区海拔高、气候条件特殊，对仪器性能稳定性要求苛刻。北京盈盛恒泰技术团队针对高原环境特点，定制了设备运输、安装及校准方案，确保这台精密的“智能味蕾"在高原环境下达到最佳工作状态。调试过程中，技术工程师对研究院人员进行了系统操作、数据分析和维护保养的全面培训，助力其快速掌握核心技术。这次合作不仅攻克了高寒缺氧环境下精密仪器稳定运行的技术难题，更标志着西藏食品药品风味品质检测正式迈入智能化、标准化新时代。
本次在西藏的成功安调与应用，不仅是先进检测技术落地高原的表率，也彰显了盈盛恒泰在复杂环境下保障精密设备精确运行的专业实力。公司将持续以创新技术和完善服务，助力全国各级检测机构能力提升，持续推动感官分析技术在中国的深化应用与迭代升级，赋能产业创新与行业发展。
