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果糖基氨基酸氧化酶( Fructosaminase,FAOD )从果糖基氨基酸产生H2O2
果糖基缬氨酸氧化酶(Fructosyl Valine Oxidase, FVO),氧化果糖基缬氨酸，产生H2O2
可用作以下物质检测所用试剂盒的原料之一：
糖化血红蛋白(HbA1c)测定(酶法)
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温馨提示：不可直接用于临床治疗。
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