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一、蛋品质分析仪定义：蛋品质 分析仪或鸡蛋 品质 分析仪，是按照美国等级测试鸡蛋重量、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋黄 高度和鸡蛋质量。用一台设备测试以上多项内容。其设备被定义为蛋品质分析仪。蛋品质分析仪，又名哈夫测定仪,。
二、日本robotmation多功能蛋品质分析仪EMT-5200
最先进的技术-自动的蛋品质量测量
多功能蛋品检测仪器EMT-5200
*自动测量蛋品重量、蛋白高度和蛋黄颜色
*自动计算和收集Haugh unit蛋品新鲜度.
*同其它的检测仪器不同,测量是恒定的，与操做者无关,不会随操作者的改变而变化,数据可靠性得到了保证
三、日本robotmation多功能蛋品质分析仪EMT-5200 特性：
1. 自动地测量鸡蛋的重量、蛋白高度和蛋黄颜色,而不用接触鸡蛋本身.
2. 自动地计算和分类haugh unit(蛋品新鲜度).
3. 显示和打印测量值和计算值.
4. 高测量精确度.
5. 持续稳定的测量方法. 同操作者无关
6. 最短的测量时间(单个测量大约17秒钟)
四、日本robotmation多功能蛋品质分析仪EMT-5200 测量技术规格：
*1．全自动测量鸡蛋重量、蛋白高度和蛋黄颜色，自动地计算和分类haugh unit值并打印测量值和计算值
*2．测量时间短：单个测量大约17秒钟
*3. 重量测量范围： 30g～100g 重量测量精度： ±0.1g
*4. 蛋白高度测量范围: 0mm～11mm 蛋白高度测量精度：±0.1mm
5. 蛋黄颜色测量范围: 1到15 (根据颜色扇数值)
6. Haugh unit 值范围: 0～130
7. 等 级: AA: ≧72 A: 71～60 B: 59～31 C: ≦30
*8. 存贮50个测试批次（每批100个样品）数据，曲线图表显示最大值，最小值，平均值
*9． 计算haugh unit数据各等级所占百分比，自动计算优等品，一等品，二等品所占百分比
10．自动记录产蛋时间，保存时间，收蛋时间，检测时间，供应单位，生产单位等相关信息
11．自定义实验报告，曲线图表显示及打印功能
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