品牌:翔鹰技术
植物油:溶剂残留
顶空进样器:环氧乙烷
杂醇油:辛醇
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溶剂浸出法生产的食用植物油,虽经溶剂脱除步骤,但仍有少量溶剂残留在食用油中,该类溶剂的残留对产品的气味、色泽、氧化性质能产生影响,而且能致人中枢神经麻痹。因此,对残留溶剂进行监督检测具有重要意义,GB/T 5009.37-2003顶空气相色谱法测定残留溶剂的检验方法中采用的是填充柱,利用率低;所用试剂不易获得,且价格贵、操作复杂。
滕州市翔鹰分析技术有限公司探讨了用正己烷作标准物质,水浴恒温,毛细管气相色谱法测定的方法。该方法稳定,灵敏度高,精密度和准确度符合检测要求。
滕州市翔鹰分析技术有限公司建立一种快速、稳定的测定食用植物油中残留溶剂的新方法。
方法:以正己烷作标准液,毛细管柱作分离柱,顶空气相法测定食用植物油中的残留溶剂。
结果:取样量为40g,平衡温度为70℃,平衡时间30min时,正己烷在0-1650ug范围内线性良好(r=0.9992),样品最低检出浓度为2.5mg/Kg,回收率为90.6%-100.9%,RSD为0.89%-3.13%。
结论:本方法稳定,精密度高,操作简便,重现性好,测定结果可靠,是快速、简便测定食用植物油中残留溶剂的新方法。
植物油,花生油,大豆油
6号溶剂,多氯联苯,脂肪酸甲酯,顶空进样器,裂解进样器,热解析仪,压盖钳,顶空瓶,电脑,打印机,标样。氮气发生器,氢气发生器,空气发生器